منتديات الغــ عيونـ ــزال

عالم من الاناقه والجمال
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل كيكة طيبة كتير

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور القمر
عضو ماشي حاله
عضو ماشي حاله
avatar

انثى
عدد الرسائل : 77
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كيكة طيبة كتير   24/7/2008, 9:04 pm

المقادير:

1 بيضة ، فانيليا، ثلاثة أرباع كوب سكر، كوب ونصف دقيق + رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب ماء، ثلث كوب زيت، 2 ملعقة صغيرة خل (ضروري)
ملعقتين حليب بودرة، 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر + 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا، 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
+ 1 ملعقة صغيرة نيسكافيه (لو وُجد) مذابة في قليل من الماء

الطريقة:
** نخفق البيضة مع الفانيليا جيداً ونضيف الخل ونخلط ثم نضيف السكر ونخلطهم سوياً ، ثم نضيف الزيت ثم الدقيق والماء بالتدريج وبالتناوب وكذلك نضيف الكاكاو والحليب الباودر ، ثم فى الآخر نضيف البيكنج باودر والبيكربونات ونخلطهم مع باقى المقادير بخفة.

** نخبز الكيكة فى الفرن حتى تنضج وهى لذيذة وهشة جداً.

◄◄ ملاحظة: يمكننا أن نحشو أو نغلف الكيكة بكريمة الشكولاتة أو بدونها ، كذلك يمكننا عمل كيكة بيضاء بالفانيليا بنفس الطريقة السابقة ولكن نستبدل الكاكاو البودرة بالحليب البودرة.

◄◄ إضافة بيكربونات الصودا لهذه لوصفة ضروري، لأن البيكربونات ضرورية لإعطاء طراوة لهذه الكيكة فتكون شبه الكيكة الجاهزة التي تباع في العلب.



** كريمة الشكولاتـــة
لحشو أو تغطية الكيكــة

المقادير:

2 ملعقة سمن أو زبدة، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ثلث كوب ماء، 3-4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة، فانيليا

الطريقة:
** نضع المقادير كلها فى إناء على النار ونقلبها جيداً حتى تبدأ بالغليان، فنبعد الإناء عن النار، ونقلب جيداً ، ثم نتركها حتى تبرد، يمكن حفظها فى الثلاجة وتقليبها جيداً بالمضرب قبل استعمالها، يمكن استعمالها كصوص لبعض الوصفات.

--- كذلك يمكن أن تُصب الصلصة وهى باردة على الكيكة الساخنة وتكون الكيكة لذيذة جداً في هذه الحالة.




يالله جربوها وردو لي خبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كيكة طيبة كتير   25/7/2008, 1:17 pm

مرجبا بك منجديد موضوعاتك حلوة كتير
بس مش في مكانها

في منتدي خاص اسمو الماكولات
يا ريت تحط جميع الاكلات فيه

وتقبل مروري
** مع تحياتي **عاشق الاحلام **
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كيكة طيبة كتير   27/7/2008, 11:46 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يا حرام انا بموت هيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور القمر
عضو ماشي حاله
عضو ماشي حاله
avatar

انثى
عدد الرسائل : 77
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كيكة طيبة كتير   28/7/2008, 5:14 pm

معلش يا سيد عاشق الاحلام كل منا ما الانسان يغلط شو يعني انتا ما بتغلط بجد انت عصبتني خلص مالك حق تحكي معي هيك خلص عرفت غلطي وخلص
مشكورة لآنك ضحكت علي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل كيكة طيبة كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الغــ عيونـ ــزال :: ¯°•.¸¸.•°¯°•.¸¸.•°¯ (( منتديات عيون الغزال الأسرية )) ¯°•.¸¸.•°¯°•.¸¸.•°¯ :: ღ♥ღمنتدى أدمღ♥ღ-
انتقل الى: